Le Laboratoire
Notre Laboratoire
Au café du Rhône, nous faisons tout maison, pour pouvoir y parvenir, nous avons transformé une partie du sous sol en laboratoire de cuisine.
Dans notre laboratoire nous développons nos charcuteries, nos condiments, nos fumaisons et toute la magie qui fait notre cuisine. Si vous souhaitez faire découvrir nos produits à vos convives chez vous, n’hésitez pas à nous contacter pour une commande.
Tous les jours on se remet en question, on essaie de s’améliorer, demain on sera meilleur qu’hier.
Alain Ducasse